Салат из редьки зеленой: рецепт

Этот овощ – один из самых полезных, в нем содержатся витамины В и С, калий, кальций, фосфор, железо и многие другие необходимые для организма вещества. Приготовить салат из редьки зеленой очень просто – например, весьма вкусен классический постный рецепт – 300 грамм редьки натирается на терке, добавляется немного растительного масла, зеленый лук, укроп или петрушка, соль. Кто-то добавляет еще немного сахара, ведь зеленая редька является весьма острым овощем, поэтому не все ее могут нормально есть. Но в целом, даже с минимумом овощей такой салат получается очень вкусным.


 

Салат из редьки зеленой рецепт


 

Мало кто знает, что есть еще очень вкусное блюдо, которым можно украсить даже праздничный стол – это салат из редьки зеленой с яблоком и кукурузой. Готовится он тоже весьма просто – зеленую редьку натирают мелко на терке, отжимают от сока и выкладывают на дне тарелки. Далее укладывается слой тертого картофеля и заливается соусом, приготовленного из смеси майонеза, сметаны, рубленой зелени. После заправки наносится слой измельченного вареного яйца, затем кукурузы и сверху – тертого яблока. Все это дело поливается соусом вторично и хозяйка может радоваться, глядя как вкуснейшему салату из редьки зеленой радуются гости.


Из данного овоща рецептов салата довольно много, при этом вкусы у всех свои – кто-то добавляет немного уксуса, кто-то – киви, сухарики. Весьма неплохо редька зеленая сочетается с сыром и чесноком, а есть также очень вкусный салат с добавлением вареного мяса (лучше всего взять телятину).


Помните также, что редька зеленая польза и вред которой хорошо изучены врачами, все-таки подразумевает ограниченное применение. Так что, несмотря на то, что салаты из этого овоща могут спасти в гриппозно-простудный период и повысить иммунитет, чрезмерно увлекаться ими не стоит.


novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 0
Читать другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Кастрировали вы своего кота?
Отдых 2015
Облако тегов
Статистика ресурса