—» » » » Бизнес-идея: выращивание виноградной улитки

Бизнес-идея: выращивание виноградной улитки

С недавнего времени в ряде европейских стран особенно популярным стал бизнес по разведению виноградных улиток. И неудивительно, поскольку мясо этих существ состоит из чистого белка. Кроме того, при полном отсутствии холестерина в нём содержится большое количество витаминов и незаменимых аминокислот. Также известно, что мясо улиток благоприятно влияет на потенцию.

 

Виноградные улитки предпочитают условия тёплого и влажного климата. Их без труда можно отыскать в старых садах и оврагах. Тем не менее, естественная среда обитания улиток сокращается с каждым годом. Следовательно, разведение этих животных в неволе может стать перспективным заработком. 

 

Как правило, размножение виноградных улиток в искусственных условиях не составляет большого труда. Для этого их ссаживают попарно, а после оплодотворения помещают в небольшие ёмкости с землёй для яйцекладки, которая чаще всего происходит в весенний период. Половозрелыми виноградные улитки становятся на втором году жизни. За один раз они способны отложить около 50 яиц.

 

Новорожденных улиток некоторое время содержат в мини-террариумах, а со временем помещают в общий вольер – конструкцию из сетчатых стен и ящиков с дощечками. В течение полутора лет виноградные улитки достигают товарного размера – 20 грамм. Таким образом, в идеале от одной улитки мы получаем 1 кг приплода, затратив 2 кг корма. Весьма неплохо, если учесть, что 1 кг виноградных улиток стоит 3-5 евро.

 

Для содержания 50 особей вам понадобится площадь 1 кв. м. Соответственно, с 1 кв. м вольера возможно получить 1 кг деликатеса.

 

Для получения большей прибыли вы можете проявить свои кулинарные способности. В приготовлении виноградных улиток нет ничего сложного. Сперва их на 5 минут бросают в кипящую воду, вынимают из раковин, удаляют печень (иначе вкус мяса будет испорчен). Затем их пассируют и варят в специальном бульоне. Далее улиток вкладывают в раковины и заливают зелёным соусом.

 

Данный бизнес не требует больших стартовых вложений. Вам понадобятся деньги для обустройства вольеров и приобретения первой партии улиток. В питании эти животные неприхотливы. Они с удовольствием будут поедать виноградные и земляничные литья, лопух, морковь, капусту и конский щавель. Оптимальная температура содержания виноградных улиток – 21С, влажность – 75%.

 

Перед тем, как начинать «улиточный» бизнес, необходимо получить разрешение ветеринарной и санитарной службы района.

 

Наибольшее распространение этот бизнес получил в Европе и Китае. Следовательно, вы можете экспортировать продукцию за рубеж, либо реализовать в местные французские рестораны.


novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 0
Читать другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Кастрировали вы своего кота?
Отдых 2015
Облако тегов
Статистика ресурса