—» » » Божоле-Нуво 2018 купить в Москве

Божоле-Нуво 2018 купить в Москве

Божоле-Нуво 2018 купить в Москве – дешевое молодое французское вино, которое у россиян считается элитными напитком. На самом деле данный сорт – совершенно отдельная категория спиртных напитков, которая не относится к выдержанным марочным винам, но занимает свою нишу. Получается путем ускоренного брожения из черного винограда гаме, выращенного преимущественно в районе Божоле Франции. Среди русских дворян и зажиточных бояр носило прозвище «бургундского». А после фильма Никиты Михалкова «Жестокий романс» приобрело славу элитного напитка. На самом деле – это очень доступное и дешевое вино. Низкая цена на Божоле-Нуво урожая 2018 объясняется отсутствием выдержки, простой и быстрой технологией изготовления. Тем не менее, это очень достойный алкогольный напиток, ценимый сомелье.

 


Вкус – очень легкий, слегка игристый, с нотками черной смородины, вишни, выраженным оттенком фруктов и винограда. Терпкость, горчинка, пикантность почти полностью отсутствуют. Отлично идет с дичью, мясом, сырами или шоколадом.

Желающие купить Божоле-Нуво в Москве в 2018 году должны знать, что это лишь название вида вина, такое же как «Каберне» или «Мерло», а непосредственно вкус и свойства зависят от производителя.

 

Цены на Божоле-Нуво в рублях:

 

Фабрикант

Стоимость бутылки, руб.

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau

1050

Louis Jadot

577-950

Domaine Yvon Metras

1580

Jean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon

2100

Albert Bichot, Beaujolais-Villages AOC

615

Georges Duboeuf Beaujolais

1320

 

 

Примечательно, что многие российские магазины делают на данное вино надбавку в зависимости от урожая – чем старше год, тем дороже. Однако, данное вино употребляют именно молодым, желательно нового урожая, так как со временем оно утрачивает свои вкусовые свойства. Французы стараются покупать несколько бутылок осенью, и употреблять их до начала весны.

 

Не стоит особо обращать внимания и на цену. В Европе бутылка редко стоит дороже 10-20 евро, однако, российские магазины нередко накручивают дополнительную надбавку. А иногда – покупают большими партиями, выставляя «дорогие» сорта не дороже 500-600 рублей. Для Москвы это наиболее типичная ситуация.

 

Чем отличается?

 

Отзывы на Божоле-Нуво свидетельствуют, что, несмотря на использование одного сорта гаме, вкус у разных винзаводов отличается. Играет роль и урожай. Даже при отработанной технологии не всегда удается раскрыть букет полностью, если погода преподносит виноделам «сюрприз». Все дело в том, что гаме убирают не сразу, а позволяя ягодам начать немного бродить еще на лозе. Тут все зависит от погоды – если осень дождливая и холодная, то ягоды снимают раньше, давая им бродить уже непосредственно в помещении или под навесом. Это, естественно, не лучшим образом влияет на вкусовые свойства.

 

Технология брожения регулируется винными стандартами Франции, но тоже может иметь отличительные черты. Одни используют деревянные емкости для брожения, другие металл или пластик. Температура, качество воды, очистки, воздуха тоже имеют место быть. Некоторые заводы имеют собственные плантации винограда, и от этого качество напитка, как правило, улучшается. В остальном же – даже две бутылки одного производителя могут иметь разные вкусовые оттенки.

 

Божоле-Нуво 2018 купить в Москве оптом и в розницу – разумный шаг, так как в условиях санкционных ограничений этот сорт имеет отличные перспективы, как в качестве подарка, так и для дальнейшей реализации.




novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 0
Читать другие новости по теме:
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Что вы ждете от нового срока В. В. Путина?
Отдых 2018
Облако тегов
Статистика ресурса