—» » » Войлочная вишня заготовки на зиму рецепты

Войлочная вишня заготовки на зиму рецепты

Войлочная вишня заготовки на зиму рецепты

 

 

Войлочная вишня заготовки на зиму рецепты – очень простые и вкусные, с сохранением всех необходимых компонентов. Эта ягода в России сейчас набирает феноменальную популярность — она обладает даже большим количеством витаминов и микроэлементов, чем содержится в обычной вишне. К тому же, это диетический фрукт, его можно употреблять даже людям с заболеваниями ЖКТ и почек. Перед тем как собрать войлочную вишню, обязательно нужно подумать и точно рассчитать, через сколько будет производиться варка варенья. Дело в том, что ягода очень нежная и хранится очень непродолжительное время. Если вы собираете войлочную вишню вечером, а приготовлением будете заниматься утром или днем, тогда ягоды нужно рвать с веточками (черенками). И потом, дополнительно их отдирать. Если же приготовление будет через несколько часов, ягоду можно собирать и так, только, желательно, в такую емкость, чтобы она не помялась и не пустила раньше времени сок. Также заранее нужно решить, какой рецепт вы выберете — без косточек или с косточками. Последний вариант более удобен, да и опасности отравления синильной кислотой будет меньше. В приготовлении оба варианта одинаковы.


Итак, самый простой и быстрый войлочной вишни заготовки на зиму рецепт — 1 килограмм ягод засыпается 1 килограммом сахара. Из ягод предварительно вытаскиваются косточки. Далее засыпанная сахаром войлочная вишня ставится на ночь в холодильник, где она должна дать сок. Конкретных сроков для этого не имеется —, но обычно это не более 10 часов. Понятно, что надолго оставлять вишню с сахаром нельзя, поскольку она превратится в наливку и забродит. Далее все пересыпается в кастрюлю, начинается процесс варки на медленном огне. Необходимо сделать так, чтобы варенье закипело. Как только оно закипит, его необходимо снять с огня и чуть-чуть остудить. Повторить этот процесс три раза. После этого варенье разливается по банкам, все стерилизуется и закатывается, до весны у вас будет очень вкусный десерт.


Войлочная вишня заготовки на зиму рецепты другого характера включают добавление абрикосов, малины, обычной вишни, дыни и других фруктов. Это ягода сочетается идеально практически со всем огородным букетом. Также вы можете залить войлочные вишенки на черенке горячим сиропом — получится отличное украшение для торта или пирожного. Выдерживать в сиропе нужно подольше, можно и сварить в нем вишню.


novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 0
Читать другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Кастрировали вы своего кота?
Отдых 2015
Облако тегов
Статистика ресурса