Глинтвейн рецепт с апельсином

 

Глинтвейн рецепт с апельсином

 

 

Глинтвейн рецепт с апельсином или яблоком, корицей и другими ингредиентами. Вкусный согревающий напиток для лечения простуды, поднимания настроения и просто приятного отдыха. Данный напиток можно считать одним из самых витаминных и полезных, зимой он очень хорошо укрепляет иммунитет. Для того, чтобы сварить глинтвейн с апельсином, вам понадобятся следующие продукты:


  1. Апельсин – 1-2 шт.
  2. Сухое красное вино – 750 мл (бутылка).
  3. 4 палочки корицы.
  4. Мускатный орех (щепотка).
  5. Вода.
  6. Столовая ложка сахара или меда.
  7. Корень имбиря.
  8. Кардамон и гвоздика – по 5-7 шт.

 

Можно также взять на глинтвейн классический рецепт приготовления и просто добавить апельсин. Но данный рецепт – ароматнее, он более «ядреный». Итак, в маленькой кастрюльке или турке, в небольшом количестве воды (около стакана), варим порезанный с корочкой апельсин, корицу, корень имбиря и другие специи. Варить долго не нужно, поскольку аромат выветрится. 1-2 минут после кипения вполне будет достаточно. После этого добавляем в отвар сахар или мед, тщательно перемешиваем. Сахара или меда можно положить чуть больше, если вино очень кислое. В принципе, если что, то потом напиток можно будет индивидуально подсластить. Поэтому, если гостей много, небольшого количества сахара будет достаточно.

 

После этого, отвар процеживаем через мелкое сито в емкость с вином и нагреваем все это дело до 90 градусов. Лучше всего использовать кастрюлю с толстым дном, чтобы глинтвейн не перегревался. Доводить до кипения отвар с вином уже не нужно, поэтому само выражение «сварить глинтвейн» неверно, поскольку варят исключительно пряности. Глинтвейна рецепт с апельсином также подразумевает украшение напитка дольками этого замечательного тропического фрукта. Однако, большим количеством цитрусовых можно и испортить напиток, поскольку сухое вино придает сильный кислый привкус. Хорошо при этом применять апельсины с толстой корочкой, поскольку она не кислит, а делает вкус более пикантным.


novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 0
Читать другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Кастрировали вы своего кота?
Отдых 2015
Облако тегов
Статистика ресурса