—» » » » Когда убирать капусту с грядки осенью в разных регионах

Когда убирать капусту с грядки осенью в разных регионах

Когда убирать капусту с грядки осенью в разных регионах – полезный ликбез для дачников из России и стран СНГ. Советы по долгому хранению капусты, условия и температура хранения.

 

Когда убирать капусту с грядки осенью

 


Убирать капусту с грядок лучше всего в октябре, в холодную сухую погоду, когда температура будет составлять от -1 до +5. В Санкт-Петербурге, Москве и Подмосковье – это примерно первые две недели октября, в более южных регионах – конец октября, первые числа ноября. На Урале уборку капусты производят в начале октября, в Тюменской области и дальних регионах – начиная с середины сентября. Основной критерий уборки капусты не конкретная дата, а прогноз погоды, главное успеть до сильных заморозков, чтобы температура не упала ниже -4. В этом случае клетки капусты уже начинают разрушаться, она потом будет подгнивать. Если сбор урожая осуществляется в дождь, капусту необходимо разложить на настиле или досках и просушить.

 

Убирать капусту с грядок слишком рано тоже не надо – чем дольше овощ полежит на грядке, тем в нем больше полезных веществ и глюкозы. Если впереди ожидаются затяжные дожди, а потом – заморозки и убирать придется рано – проветрите капусту еще около недели на сквозняке под навесом, она там успеет дозреть. Хранить капусту нужно в погребе при температуре около 0, можно поставить кочаны кочерыжками кверху на доски или положить их в пакеты, оставив отдушину. В помещении не должно быть грибка, поэтому стены лучше побелить, либо отмыть хозяйственным мылом перед хранением. Если капуста стала подгнивать, верхние листы удаляются, а кочаны обворачиваются сухой газетой.

 

Так что когда убирать капусту с грядки осенью подскажет прогноз погоды, но обычно это начало-середина октября.


novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 0
Читать другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Кастрировали вы своего кота?
Отдых 2015
Облако тегов
Статистика ресурса