—» » » Черноплодная рябина рецепты приготовления и заготовки

Черноплодная рябина рецепты приготовления и заготовки

Черноплодная рябина рецепты приготовления на зиму с яблоками и без – лучшие витаминные варианты консервации. Варенье и витаминная смесь – для дачников и всех-всех-всех.

 

Черноплодная рябина рецепты приготовления на зиму


В черноплодной рябине столько витаминов, что пред ней меркнут все остальные фрукты и овощи. Например, по витамину С она обгоняет лимоны, по витамину Р – черную смородину, а йода в ней столько, что щитовидка и мозги будут работать как часики.

 

Идеальный вариант – это черноплодная рябина с сахаром, которая хранится в холодильнике. В ней сохраняются все полезные вещества, принимаю по столовой ложке такое средство 1-2 раза в день, вы проживете зиму без простуд. А если заготовить рябины побольше, да пить постоянно с чаем, здоровье вообще будет богатырским.

 

Варенье – не такой витаминный вариант, но зато более вкусный. Больше всего востребованы на черноплодную рябину рецепты приготовления на зиму с яблоками – сочетание получается очень удачным. Самый банальный рецепт, но при котором сохраняются витамины – варится варенье из яблок, после чего, при вторичном кипячении в него насыпаются в небольшом количестве ягодки черноплодной рябины. В этом случае сохраняется больше витаминов, варить с ягодами нужно не больше 10 минут. Ингредиенты следующие:

 

  • 3 кг яблок
  • 250 грамм черноплодной рябины
  • 1 кг сахарного песку
  • 500 мл воды

 


Получается натурально, вкусно и весьма полезно. Яблоки режутся дольками, варятся в сиропе с сахаром около 40 минут. Потом опять доводите до кипения (а можно и не доводить), кидаете рябину и все. Остужаете, можно в банки закатывать.

Второй вариант – менее полезный, но с большим количеством рябины и более тонким и приятным вкусом. Итак, нам понадобятся:


  • 1 кг черноплодной рябины
  • 400 грамм яблок
  • 1,5-1,7 кг сахара
  • 400-500 мл воды
  • Ваниль 7-10 грамм
  • Корица – щепотка
  • Лимонная цедра


Рябину очищаем от веток, промываем, помещаем в сироп (сахар с водой) и варим около 5 минут. Даем день постоять.

 

Яблоки режем дольками, помещаем их немного в кипяток, в дуршлаге немного трясем, чтоб стекла вода. Далее – рябиновое варенье ставим на огонь, доводим до кипения и швыряем туда яблоки. Добавляем ваниль, корицу, можно – лимонной цедры. Доводим до готовности, распихиваем по банкам и зимой наслаждаемся вкуснейшим варением.

 

Как видно, наша царица полей и лесов — черноплодная рябина рецепты приготовления на зиму с яблоками ее изумительны и легки в освоении.


novosti-online.info


Рейтинг материала:  
  всего проголосовало: 1
Читать другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое читаемое
Выскажи свое мнение
Вопрос: Кастрировали вы своего кота?
Отдых 2015
Облако тегов
Статистика ресурса